Tortas “Raudonasis aksomas“

Iškepti tortą man visada atrodė didelis žygdarbis. Galvojau, kad darbo ten pusei dienos, panašiai kaip cepelinams. Visuomet žavėdavausi tomis mamomis, kurios pačios savomis rankomis tortus ruošia ir kepa savo vaikų, vyrų gimtadieniams. Po ilgų svarstymų nusprendžiau, kad esu niekuo ne prastesnė, reikia ir man palypėti laipteliu aukštyn šių skanėstų pasaulyje. Juk tas tortas, tai tas pats keksiukas ar pyragas, tik horizontaliai supjaustytas ir perteptas kremu 🙂

Pilną įrašą skaitykite čia 😉

Reklama
Pažymėta: , ,

Lengvai vakarienei – perlinių kruopų rizotas

Iki šiol perlinės kruopos mūsų namuose buvo naudojamos tik vienam reikalui – sriubai. Ir tai tik raugintų agurkų. Daugiau kažkodėl aš jų vis nerasdavau, kur padėt. Visai kitas reikalas, pvz. grikiai ar ryžiai, ar avižinės kruopos. Iš jų galima tiek visko prigalvot. O, pasirodo, visai nepelnytai perlines kruopas buvau nurašiusi.

Pilną įrašą skaitykite čia 😉

Pažymėta: , ,

Savaitgalis su pica ir mėsainiais

Nors man, galima sakyti, kiekviena diena kaip penktadienis ar šeštadienis, kadangi nei anksti keltis, nei kažkur skubėti dažniausiai reikia. Tačiau. Savaitgalis yra ir man savaitgalis. Labai labai laukiamas, nes tada visa šeima būna kartu namie, tada visi dūkstame lauke, žaidžiame įvairiausius žaidimus, o užmigdę mažiausiąją jaukiai vakarojam prie taurės vyno.

Pilną įrašą skaitykite čia 😉

Pažymėta: , , ,

Pasiilgusiems kinų maisto – makaronai su daržovėmis

Kai dar buvom jauni, neįsipareigoję ir be vaikų, su tuo metu dar būsimu vyru labai mėgom kinų virtuvę. Ko gero,bent kartą per dvi savaites apsilankydavom kinų maisto restorane. O laikui bėgant, ypač gimus dukrytei, tapome sėslesni, pradėjome labiau vertinti namuose gamintą maistą. Be to, reikia pripažinti, kad su vaiku nuėjus kur nors pavalgyti, maistu pasimėgauti pakankamai sunku, reikia didelę dėmesio dalį skirti mažyliui – jį užimti, pamaitinti ir visaip kitaip apšokinėti. Tad natūralu, kad užsisakyti patiekalai atsiduria antrame plane ir dažnai, na, bent jau mums, tenka jį valgyti gerokai pravėsusį ar net šaltą. Kaip sako, jei Mahometas neateina pas kalną, tai kalnas ateina pas Mahometą. Vakar pabandžiau sušokti skonių rumbą pagal kinų muziką. Ir pavyko puikiai! Užsimerkus ir atsipalaidavus, galėjau net įsivaizduoti, kad sėdžiu visai ne namie, o puikiausiame kinų restorane, nes skonis Mmmm koks geras!

Pilną įrašą skaitykite čia 😉

Pažymėta: , ,

Apie sielos draugus ir morkų keksiukus

Šiandien žiūrėdama filmą “Sekmadieniai pas Tifani“ (ang. “Sundays at Tiffany’s“) tik dar kartą supratau, kaip svarbu gyvenime surasti savo sielos draugą. Kaip aš džiaugiuosi, kad tokį turiu! Ne tas žodis, kaip gera jausti širdy pilnatvę. Žinoti, kad tave visada palaikys, kad nukreips teisingu keliu, kai paklysi, kad net ir tyloje su juo jausiesi lyg rojuj, kad jis padės pildyti tavo svajones, kad sukurs saugumo jausmą, kad visur, kur tik bebūsi, esant jam šalia jausiesi būdama namie ir t.t., ir t.t. Galima būtų vardinti ir vardinti. Va tokie jausmai užplūsta apie savo žmogų galvojant. Ir kaip kartais aš pykstu ant savęs, kad per mažai jam dėkoju, už tai, kad jis šalia, tiesiog su manimi, per mažai sakau, koks svarbus jis man yra ir per retai sakau žodį “myliu“. Tai dar vienas pažadas naujiems metams. Sunku man kol kas. Na bet kaip nors 😉

Pilną įrašą skaitykite čia 😉

Pažymėta: , , ,

Apie dovanas iš širdies ir triufelius su brendžiu

“When you give someone your time, you are giving them a portion of your life that you’ll never get back. Your time is your life. That is why the greatest gift you can give someone is your time.“ Rick Warren

Jau keli metai iš eilės savo draugus ir artimuosius per šventes stengiuosi nustebinti savo pačios padarytom dovanom. Praėjusieji metai buvo ne išimtis. Savomis rankomis pagaminta dovana (atvirukas ar knygų skirtukas, numegztas šalikas ar kojinės, iškeptas sausainis ar pyragas) yra, mano manymu, pati šilčiausia dovana. Nes tam žmogui, kuriam ją dovanoji, parodai, kiek labai jis brangus tau yra. Juk visi dabar ir tesiskundžia, kaip trūksta laiko, kaip niekur nespėja. Nors aš pastaruosius metus su trupučiu gyvenu pakankamai ramiai (augindama namie dukrytę), tačiau vis tiek svajoju nuvykti kur nors piečiau, pvz. į Ispaniją, kad bent kažkiek pasiskolinti iš jų to mañana jausmo, išmokti neskubėti ir džiaugtis kiekviena akimirka . Nes juk taip bebėgant ir visas gyvenimas prabėgs!

Pilną įrašą skaitykite čia 😉

Pažymėta: , ,

Kalėdiškai marinuota kiauliena su pipiriniu spanguolių padažu

Taip jau išejo, kad mano tinklaraštis atsirado po visų švenčių, tad tie receptai tokie pavėluoti, bet galbūt kam nors pravers jau šių metų Kalėdoms.

Buvau ieškojimuose to pagrindinio Kalėdų patiekalo, dėl kurio ši šventė būtų dar labiau laukiama. Užpraeitais metais kepiau apelsininę antį, bet kažkas man joje netiko, tad nutariau atidėti tą receptą į šalį. 2014-tų metų Kalėdoms užsinorėjau kiaulienos. Nors paprastai mūsų šeimoje jos nelabai valgome, bet gerai pamarinuota ši mėsa gali atskleisti visai kitokius savo skonius. Taigi ieškojau, ieškojau ir tinklaraštyje Ką suvalgyti? radau, mano manymu, patį tinkamiausią kiaulienos paruošimo būdą, kur yra ir cinamono, ir medaus, ir vyno, ir dar daug visko, kas kvepia Kalėdomis 🙂

Pilną įrašą skaitykite čia 😉

Pažymėta: , , , ,

Praėjusių švenčių aidai ir skaniausi meduoliai

Pirmiausiai, su Naujais metais! Tegul jie būna visomis prasmėmis geresni ir įspūdingesni, tegul atneša ramybės ir supratimo, kad gyvenimas susideda iš mažų mažų dalykėlių ir būtent jais mums reikia džiaugtis.

Mano šeimos ir draugų rate jau tapo įprasta paskutiniąją metų dieną surašyti ant lapelio visus blogus dalykus, kuriuos norime pamiršti, visas ydas, kurių norime atsikratyti, taip pat pažadus sau bei tikslus naujiems metams. Prieš pat vidurnaktį užrašus sudeginame ir tikimės, kad visa tai įgyvendinsime. Ten ne jokios paslaptys, kur pasakius visiems bijai, jog neišsipildys, todėl galiu garsiai įvardinti, vienas iš mano pažadų sau – šiais metais pradėti rašyti tinklaraštį apie maistą. Taigi pradedu.

Pilną įrašą skaitykite čia 😉

Pažymėta: , , ,
Reklama